Co zawiera luteinę? Dlaczego jest tak ważna dla zdrowia oczu?

Czym jest luteina?

Luteina to związek organiczny, należący do ksantofili z grupy karotenoidów, który jest wytwarzany wyłącznie przez rośliny. Dzięki luteinie, rośliny takie jak pomidor, dynia, marchewka lub nagietek wyróżniają się charakterystycznym pomarańczowym odcieniem.

Pomimo że nie jest ona wytwarzana przez ludzki organizm, to jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, dlatego nasza dieta powinna być bogata w składniki, zawierające odpowiednią ilość tego niezwykle cennego barwnika.

Co zawiera luteinę?

Najwięcej luteiny można znaleźć w zielonych warzywach liściastych. Należy do nich m.in. szpinak, jarmuż i natka pietruszki. Cenne źródło tego składnika stanowią również brokuły, sałata (zwłaszcza rzymska), cukinia i awokado. Luteina występuje też w dyni, kukurydzy, żółtej i pomarańczowej papryce oraz w żółtkach jaj.

Aby cieszyć się zdrowiem oczu przez długi czas warto jednak wiedzieć nie tylko, co zawiera luteinę, ale też jak zapewnić jej jak najlepsze wchłanianie. Produkty zawierające dużo luteiny należy spożywać wraz ze zdrowymi tłuszczami, np. oliwą z oliwek. Wówczas jej przyswajalność jest najwyższa.

W jakich owocach jest luteina?

Choć luteiny w owocach jest znacznie mniej niż w warzywach, niektóre z nich można potraktować jako jej źródło. Najwyższe stężenie tego cennego dla naszego wzroku składnika występuje w nektarynkach, brzoskwiniach i owocach jagodowych. Występuje on również w jeżynach, melonach, agreście, kiwi, malinach i czarnych porzeczkach. Przykładowo, zawartość luteiny w jeżynach wynosi 0,54 mg/100 g tego smacznego owocu.

W jakich owocach jest luteina? Można ją znaleźć także w tych o żółto-pomarańczowej barwie, np. w pomarańczach. Pewne jej ilości występują w owocach pestkowych. Aby zapewnić sobie jej wysoką przyswajalność, należy spożywać owoce w całości, w połączeniu z orzechami lub oliwą. Luteina bowiem gromadzi się głównie w skórce i miąższu, a tłuszcze sprzyjają jej lepszemu wchłanianiu.

Luteina – w czym jest? Co jeść, by zapobiec jej niedoborom?

Aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość luteiny, należy zadbać o zróżnicowanie swojej diety. Powinna ona być bogata w warzywa i owoce. Jarmuż zawiera aż 20 mg luteiny w 100 g! Poza wymienionymi wyżej produktami, warto włączyć do codziennego menu brukselkę, szczypiorek, kapustę włoską i zielony groszek.

Zwykle dobrze zbilansowana i urozmaicona dieta wystarcza dla pokrycia zapotrzebowania na luteinę. Jednak w sytuacjach, gdy jest ono zwiększone (np. u osób narażonych na intensywne światło słoneczne lub przy dużym obciążeniu wzroku), warto sięgnąć po sprawdzone i bezpieczne suplementy na oczy, zawierające luteinę. Wiele z nich zawiera również zeaksantynę, która działa synergicznie z luteiną, wzmacniając jej korzystny wpływ na narząd wzroku.

Wpływ luteiny na organizm

Wiemy już, co zawiera luteinę i dlaczego należy zadbać o jej odpowiednią ilość w diecie. Składnik ten jest bardzo silnym antyoksydantem, który działa jak naturalny filtr chroniący oczy przed promieniowaniem UVA oraz UVB. Dzięki niemu aż 90 procent szkodliwych promieni UV nie dociera do siatkówki, dlatego jest związkiem, który zapobiega wielu poważnym dysfunkcjom wzroku, takim jak AMD, jaskra, zaćma lub zwyrodnienie plamki żółtej.

Luteina filtruje również światło niebieskie oraz promieniowanie nadfioletowe, dlatego osoby zmagające się z jej niedoborem często odczuwają zmęczenie, swędzenie oraz ból oczu. Również i skóra korzysta z dobroczynnego wpływu luteiny, która poprawia jej nawodnienie, uelastycznia oraz normalizuje pracę gruczołów łojowych.

Jak dostarczyć luteinę do organizmu?

Na początku artykułu wspomnieliśmy, że luteina nie jest produkowana przez organizm człowieka, dlatego musimy ją dostarczać wraz z pożywieniem. Zalecana dawka wynosi co najmniej 6 mg na dobę i powinna być bezwzględnie przestrzegana.

W szczególności powinny o tym pamiętać osoby spędzające dużą ilość czasu przed komputerem, telewizorem lub za kierownicą, ponieważ to one są najbardziej narażone na groźne dolegliwości związane z niedoborem luteiny. Jak więc skutecznie dostarczyć do organizmu ten niezwykle cenny związek? Istnieje kilka sprawdzonych sposobów. Przede wszystkim należy znaleźć na swoim talerzu miejsce dla zielonych warzyw i kolorowych dodatków. Jak już wiadomo, luteina znajduje się również w owocach, ale jej zawartość jest znacznie mniejsza i oscyluje na poziomie 1 mg w 100 g produktu.

Doskonałym wyborem dla zapobiegania niedoborom luteiny w organizmie jest preparat Klarin Quattro. To bezpieczny suplement diety, który zawiera aż 10 mg luteiny w jednej porcji i posiada formułę wzbogaconą o wiele cennych składników odżywczych, które wspomagają funkcję wzroku.

Warto pamiętać, że właściwa podaż luteiny stanowi ważny element profilaktyki chorób oczu, a regularne spożywanie bogatych w ten składnik produktów wpływa na komfort widzenia i zapewnia skuteczną ochronę przed światłem niebieskim. Suplementacja wskazana jest nie tylko przy dużym obciążeniu wzroku, ale też w przypadku seniorów i tych osób, których jakość widzenia ulega pogorszeniu.